Aktuell

e-news

e-news April 2009
Schweizerisches Lebensmittelrecht: Weitere Neuerungen Auf Anfang 2006 wurden erste Anpassungen des  schweizerischen Lebensmittelrechtes an das EU-Lebensmittelrecht vorgenommen. Seither wurden im Sinne der Harmonisierung weitere Anpassungen erforderlich. So änderten mehrere Verordnungen auf den 1. Januar 2009 bzw. 5. März 2009.  Betroffen sind insbesondere die Hygieneverordnung sowie die Verordnung über Fremd- und Inhaltsstoffe bei Lebensmitteln.		Pestizidanalytik mittels GC-MS Technologie
Bei tierischen Lebensmitteln wurden die Anforderungen an die Gelatine- herstellung sowie die Anforderungen für die Abfüllung hitzebehandelter Milch – mit Gültigkeit für alle anderen flüssigen Milchprodukte – geändert. Betroffen sind zudem verschiedene getrocknete Säuglings- und Folge- nahrungen sowie Käse. Änderungen betreffen auch die Angabe der zulässigen Höchstkonzentration für einzelne Wirkstoffe bei Vorratsschutzmitteln oder bei Pflanzenbehandlungsmitteln. Auf europäischer Ebene sind weitere Anpassungen der Verordnung über Fremd- und Inhaltsstoffe zu erwarten. Lesen Sie dazu den aktuellen und praxisorientierten Artikel von Susanne Täuber, der auch eine Übersicht über die wichtigsten Änderungen weiterer Vorordnungen enthält, erschienen in der Lebensmittel-Industrie Nr. 3/4 2009.		Den Artikel in der Lebensmittel-Industrie 3/4  2009 ”Weitere Neuerungen im schweizerischen Lebensmittelrecht” finden Sie hier.   Kontakt Susanne Täuber Diplomchemikerin Leitung Analytik Lebensmittel susanne.taeuber@ufag-laboratorien.ch UFAG LABORATORIEN AG Kornfeldstrasse 4 CH-6210 Sursee Tel. +41 (0)41 926 83 30 Fax +41 (0)41 926 83 40 info@ufag-laboratorien.ch
		Kompetenzzentrum für Analytik Die UFAG LABORATORIEN sind das marktführende, unabhängige und neutrale Vertrauenslabor für Untersuchung und Forschung. EN ISO/IEC 17025